不只做自动售货机, 四壶水试图分星巴克一杯羹

2017/11/03

传统的咖啡馆是以堂食环境消费为主,去那里的人,一定是去享受那里的环境,需要那里的环境,顺便买杯咖啡喝,更多的价值在于“第二休闲场所”,满足人们的休闲、社交需求。而自动售咖啡机(空气水咖啡机)满足的是那部分纯粹想喝咖啡的需求,是增加了一个咖啡的碎片化消费场景,这是一种增值、外扩的业务,并不是新创造了一种消费需求,起决定性的因素仍然是市场本身。

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除了使用场景的丰富,相应地,空气水咖啡机也为用户节省了成本。从咖啡本身的制造来讲,大批量的采购、综合配方、研发定型之后,单品的咖啡成本并不高。为什么很多咖啡馆卖得那么贵?咖啡馆的主要成本在咖啡原料、场地租金和人力,卖的更多的是一种服务。而自动咖啡售卖机占地面积通常不足1平米,节省了大量地租成本,无须花大成本请人,且运营方法,一个人就可以运营好几台机器了,自然而然就把这个利润还给消费者了。

并且,空气水咖啡机还为用户节省了更多了时间,传统咖啡店买咖啡时间:点单1min+做咖啡45s+排队时间。自动售卖机以四壶水空气水咖啡机为例,制作一杯咖啡类饮品的时间约在10s~30s之间,加上点单时间和潜在排队时间,比传统咖啡店更便利。此外,传统咖啡馆辐射范围有限,无法做到布局至每一个写字楼。而自动咖啡售卖机体积小,可以被安置在任何有需求的空间。对于那部分只是纯粹想喝咖啡的用户来说真的是大大的福利啊。

当然,空气水咖啡机厉害的还远远不止这些。空气水咖啡机比起市面上普通的咖啡贩卖机,空气水咖啡机采用纯物理技术萃取空气中水分子处理成优质饮用水作为咖啡用水,无需外接水源,即可与咖啡豆发生美妙邂逅炼制出香浓咖啡。该咖啡机还采用瑞士进口MAHLKONIG原磨刀片,进行50万次磨粉操作,使咖啡口感更细腻香醇,媲美专业手工咖啡;同时可满足水果,有机豆等多种原料填充,满足客户口味多元化,个性化选择。

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